Malawi Pamwamba
80,00 kr
Ett kraftfullt kaffe från Afrika. Fylligt och fruktigt med smaktoner av choklad.
Ursprungsland: Malawi
Bönsort: NA
Estate: -
Verital: NA
Process: Wet processed
Certifieringar (Klicka på loggan för mer info)
Antal
PRODUKTINFORMATION – MALAWI PAMWAMBA Första kaffeplantorna planterades av engelska kolonialister 1891. Under 1950-talet inrättades olika kaffekooperativ med hjälp av brittiska regeringen. Efter självständigheten provades många olika sätt att organisera kaffeproduktionen. Idag består produktionen av många storbruk men även många kollektiv som organiserar småodlare. Pamwamba kaffet odlas i distriktet Thyolo som ligger i södra delan av Malawi. Området präglas av stora dalar med branta sluttningar och mycket bördig jord. Förutsättningar för att odla ett gott kaffe här är optimala. Ett rotations program som innebär att odlarna omplanterar kaffeträden var 7.e år innebär att kaffet alltid kommer från unga kaffeträd, därmed säkerställs att träden har liten risk att utsättas för ”åldersjukdomar”. I distriktet har gårdarna Pamwamba, Lupili och Pezuru ett program som tillgodoser personalen i alla mindre jordbruk med utbildning, bostäder och tillgång till sjukvård. En åtgärd som bl a är möjlig då specialkaffe, trots större arbetsinsats, ger högre inkomster än traditionellt kaffe. Kafferfrukterna som har en lång differentierad mognadsperiod handplockas ca 10-14 gånger under skördetiden som sträcker sig mellan April-September. Fakta Ursprung: Malawi Region: Thyolo Organisation: Pamwamba Gården: Olika små jordbrukare Höjd: ca 1200 meter över havet Arabicasorter: Catimor, SL28 Skördperiod: April-September Klassificering: AA / AB Bearbetning: Tvätt processad Smaknoter: Mjuk chokladsmak, bärliknande underton med en behaglig syrlighet.
Kontakta oss
Rosthuset AB
Skogsvaktarevägen 3
531 53 Lidköping

0708869891
kundtjanst@rosthuset.se
Swish 1236174742